MADE IN ITALY
意峰嚴選

意大利最新消息、產品資訊及生活情報

Pasta Fabbri 法布里義大利麵

date 7 September 2016  /  author M_Consulting  /  categories 優質產品訊息

為什麼選擇法布里義大利麵?它與市場上現有的其他產品有什麼不同呢?

法布里義大利麵使用傳統製作方法,以及小火烘乾的技術,保留了小麥的天然營養成份和蛋白質,相較於其他現代麵食僅於幾小時內快速烘乾,法布里義大利麵的製程長達3-6天。

法布里義大利麵採用名為Senatore Cappelli的古老小麥品種製作,古老的小麥品種加上低溫烘乾技術,使得麵條更容易消化;傳統的製作方法,更使得麵條保有古老小麥的天然風味與色澤,以及十足的彈牙口感。

 

我們參觀了法布里義大利麵的工廠,並且有機會品嚐他們製作的義大利麵,這是這麼久以來我們吃過最好吃的義大利麵,它是美妙的香氣與美味完美結合的健康美食!

 

特色產品:Antico Segnaprezzo Il Pastaio del Chianti Classico (SEMOLATO)

其他產品介紹:http://pastafabbri.it/prodotti/

 

[table width =”100%” style =”” responsive =”false”]
[table_head]
[th_column]法布里義大利麵[/th_column]
[th_column]其他產品[/th_column]
[/table_head]
[table_body]
[table_row]
[row_column]傳統製作方式[/row_column]
[row_column]現代製作方式[/row_column]
[/table_row]
[table_row]
[row_column]更容易消化[/row_column]
[row_column]比較不容易消化[/row_column]
[/table_row]
[table_row]
[row_column]麵條在不超過38℃下乾燥,因此不改變原有品質[/row_column]
[row_column]麵條用高溫烘乾(50°-120°C) – 破壞原有品質[/row_column]
[/table_row]
[table_row]
[row_column]用古老的小麥品種製成[/row_column]
[row_column]用現代的小麥品種製成[/row_column]
[/table_row]
[table_row]
[row_column]使用青銅印章來生產, 麵條表面粗糙多孔,適合搭配各種調味料[/row_column]
[row_column]麵條表面紋理不利於醬料依附在麵條上[/row_column]
[/table_row]
[/table_body]
[/table]

 

 

公司資訊及聯絡方式

公司名稱:Pastificio Artigianale Fabbri

官方網站:www.pastafabbri.it

地址:Piazza Emilio Landi, 18, Strada In Chianti Florence, Italia

電話:+39 055858013

傳真:+39 055858413

電子信箱:info@pastafabbri.it

Web Designer Alessio Piazzini - Creazione siti web Firenze